Frédéric et Frédérique Schwab – Arboriculteurs
68640 MUESPACH – mail : pomdapipomdamap@gmail.com
Contact
DENISE CAFIERI : amapienne et référente du site de Rixheim et présidente de notre association Amap Pom d’Api. au 03 69 77 19 03
FREDERIQUE SCHWAB au 06 10 39 38 60 mail : pomdapipomdamap@gmail.com
« Je suis passionné d’arboriculture et nous avons créé avec mon épouse, notre exploitation en mars 1995 sur 5,5 hectares de vergers. Nous produisons des cerises, pêches, nectarines, abricots, quetsches d’Alsace, des dizaines de variétés de poires et 27 variétés de pommes sur l’exploitation ! Nous avons débuté les AMAP en 2007. A l’époque, nos circuits de commercialisation étaient les marchés hebdomadaires et quelques GSM de la région. Notre mode de production était l’agriculture intégrée (PFI).
En 2009, grâce au soutien de nos Amapiens de l’époque, nous avons pu franchir le pas vers la conversion biologique de nos cultures pérennes. Un soutien plus que nécessaire car en arboriculture, la conversion se fait sur 3 années.
En parallèle des arbres fruitiers, et pour agrémenter les paniers d’été, nous avons quelques cultures annuelles (tomates anciennes et melons) que nous cultivons sur une surface de 2 000 m² de tunnels. Depuis 2013 toute notre production ainsi que le jus de pomme et le vinaigre de cidre sont labellisés AB. Depuis 1995, l’exploitation n’a cessé d’évoluer et s’est beaucoup diversifiée.
Ce que nous apprécions en Amap, c’est le contact direct que nous pouvons avoir avec nos consommateurs.